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【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

2020-06-12 08:35:56 来源:M生活派 浏览:651次

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

台中美食又一发!「港点香港煲仔饭」就位于台中一中商圈,不仅老闆是香港人,还是由香港师傅掌厨,採用的更是全台、甚至全香港首见的「智能化均温煲仔炉」,也就是智慧煲饭机,传统需要20分钟的煲仔饭现在只要12分钟就能完成一份,且一次还能製作30份,不仅可供内用还可外带,口味一样棒且外带价格更实惠!港点更是手工製作,不仅扎实饱满又Q弹,口感跟大口在香港吃到的差不多,免出国就能享用到道地的港点、煲仔饭与生滚粥,真是太幸福啦!

【店家资讯】
港点香港煲仔饭
地址:台中市北区三民路三段142-1号(中友百货斜对面)
电话:04-22290611
营业时间:11:00~14:00、17:00~22:00(无公休)
FB粉丝团:请点我

▼「港点香港煲仔饭」到底有什幺特别之处?一开始先来看看新闻画面就知道啦XD

▼「港点香港煲仔饭」就位于台中市北区三民路三段上、中友百货斜对面,地点算是相当好找!附近也有多个停车场,开车来也没问题!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼「港点香港煲仔饭」招牌上头写着「首创特式煲仔饭」,也就是智慧机器所煮出来的煲仔饭,不仅是全台首见,连香港也没见过呢!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼一进到里头,首先看到的是柜台,这里採用自助式点餐方式,不管是内用还是外带,点好餐后再来柜台结帐,所以不收服务费;开幕期间2/2~2/8还有举办双重优惠活动,现场结完帐就能现享优惠,真的是超划算,喜爱的朋友要冲要快!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼门口还有烧卖与煲仔饭公仔,超可爱的啦!

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▼柜檯后方则是厨房,採用全透明玻璃让大家更能看清楚里头的製作流程,感觉乾净又卫生!左边是30台的智慧煲仔炉,右边则是烧卖、肠粉等製作区,井然有序让人一目了然!

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▼一楼并无任何座位,所有用餐区都集中在二楼,上楼即可看见!

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▼一上楼就有两桌四人座位,另一区还有更多座位区!

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▼这里的座位区大多为双人~四人座位,一到用餐时间立马就客满了,可见这里还颇受欢迎的!

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▼菜单,主餐以煲仔饭、现煮生滚粥为主,口味还不少,且煲仔饭外带通通只要100元,算是满经济实惠的价格!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼另外还有点心、肠粉、饮品、小菜等,选择还不少!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼冻奶茶,喝起来茶味较浓厚,搭配温醇的鲜奶颇为合拍;冻柠茶,採用的是一般新鲜柠檬片搭配七喜,比起鹹柠檬来说感觉味道比较清爽一些,甜度也不会太高!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼冻柠七,柠檬片比较没这幺多,喝起来酸度相对没这幺高,喝之前可以先戳戳柠檬片较为够味;对怕酸的大口来说还可以,对女性朋友来说可能会觉得不够酸XD

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▼没多久餐点上桌啦!看起来一整个超丰盛,让人有种一秒来到香港的错觉!

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▼来到这里一定要点他们的煲仔饭试试!一般的传统煲仔饭得花上20分钟才能製作一份,现在有了「智能化均温煲仔炉」,只需要12分钟就能製作有锅巴的正宗香港煲仔饭,一次还可以製作30份,不仅可以减少人力、顾好品质,还能节省不少等待的时间,重点是还可外带,真的是超方便的啦!

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▼吃法也很简单,刚上桌的煲仔饭还盖着盖子,打开盖子后依个人口味淋上独家配方的招牌甜酱油,再盖上盖子闷个一分钟即可享用!如果想吃到多一点锅巴口感的朋友也可以多闷一下,口感更好喔!

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▼腊味煲仔饭,底层的白饭使用的是泰国香米,上头再搭配香肠、腊肠、腊肉、蔬菜等配料,搭配特製的煲仔饭淋酱更加香气十足!

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▼稍微搅拌均匀即可享用,一口吃下,不仅能吃到香肠、腊肠、腊肉的鹹香及Q弹微脆口感,搭配粒粒分明,带点微微锅巴口感的米饭,再加上甘醇不死鹹的招牌甜酱油,吃起来湿润香甜,口感层次多元,尤其是那个淋酱更是画龙点睛,因为是香港师傅的独家配方,吃起来颇对台湾人的味蕾!

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▼煎蛋牛肉饼煲仔饭,同样也是先淋上特製甜酱油,一整个香气四溢,让人口水猛吞啊!

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▼煲仔饭上头加上煎蛋果然就不一样,不仅香气更足,且有种来到香港用餐的错觉啊!

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▼底层的牛肉饼瘦肥比例适中,厚实又软嫩,份量与口味都非常超值!尤其搭配半生不熟的蛋液,让整体充满一股浓郁蛋香,口感更加滑顺动人!

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▼牛肉饼看似厚实饱满,吃起来口感却是想像不到的软嫩入味,带点微微鹹甜口感更下饭!

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▼微微的锅巴口感,吸附特製淋酱甘醇甜美的风味后更加迷人,让人忍不住一口接一口停不下来!

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▼港点通通都是手工製作,不仅份量实在、价格实惠,口味也有不错的表现!

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▼招牌蟹子烧卖,看起来就非常诱人,份量也还不少,喜爱烧卖的朋友必点!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼一口咬下,不仅能吃到扎实Q弹又饱满的口感,还有鲜美的虾味口感,真的跟大口在香港吃到的港点有异曲同工之妙!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼巨型烧卖,这可是限量款,所以一定要点来吃吃看!它的卖点除了内馅丰厚饱满之外,最厉害的就是它的尺寸啦~这颗巨型烧卖跟一个女孩儿的拳头一样大,且用料丝毫不马虎,吃起来口感一样棒!

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▼一口咬下不仅扎实又Q弹,且口感一级棒,吃起来有种难以言喻的爽快感!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼一口咬开,里头的配料同样大器又实在,口感超弹,鲜美又鹹甜的滋味让人好爱!

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▼另外一龙又是什幺神秘港点呢?让我们赶快来瞧瞧!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼原来是一笼只装得下一颗的创意虾饺,同样也是走巨无霸路线,看起来就好威啊!

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▼这颗也是跟女孩儿的拳头差不多大小,搭配晶莹剔透的饺皮与饱满内馅,感觉更加诱人啦!

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▼里头还能看到满满的鲜虾与馅料,口感外Q内弹,一口咬下鲜美又极富弹性,吃起来好过瘾!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼搭配特製酱料,带点微微酸香甜美的滋味,更加提香美味!

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▼此外还有超多经典港点,都是不容错过的美味!

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▼炸两,这尺寸跟大口在香港吃到的差不多,可见店家给的也是相当大器不手软!

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▼炸两吃起来外Q弹内酥脆,建议要趁热吃比较好吃,不然放久了油条就会偏软!一旁搭配海鲜、花生双酱,吃起来更为提味好吃,或是搭配特调的招牌甜酱油也很适合!

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▼鹌鹑蛋烧卖,看起来圆滚滚的,原来是烧卖里头还藏着鹌鹑蛋,感觉也满有创意的!

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▼外头有点类似饺皮的口感,搭配扎实饱满的内馅与整颗鹌鹑蛋,光是口感就让人好期待啊!

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▼一口咬下,不仅能吃到扎实Q弹的甜美馅料,搭配整颗鹌鹑蛋更增添不少蛋香,加在一起意外的合拍;可惜超爱鹌鹑蛋的口咩没来,不然她应该可以一个人喀掉一整笼吧XD

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▼炸云吞,看起来就像朵花一样,不仅卖相好、个头大,且口感也是一流!

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▼一口咬下,不仅能吃到相当轻薄酥脆的外皮,搭配鹹甜的内馅更是超好吃!

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▼淋上特製酱料更为提味解腻,让口感更增添不少香气!

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▼他们家的现煮生滚粥也是相当厉害,吃起来就跟在香港吃到的不相上下,让人好期待!上头放的是葱花与薄脆,也就是跟刚刚炸云吞类似的外皮,又薄又脆以增添口感!

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▼双拼粥,我们选的是滑牛搭配滑鸡,不仅能吃到软绵细腻的粥体,搭配滑嫩香Q的牛肉与鸡肉更加软嫩甜美,整体口感温润顺口!

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▼香港及第粥,里头有猪肚、肠粉、猪肝、肉片、肉丸等配料,一整个好料满满!

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▼他们的内脏类吃起来都没有什幺腥味,搭配各式食材不仅让口感层次更加多元,也提升不少粥品的鲜美;粥体本身非常软绵化口,几乎不太需要咀嚼就能下嚥,不管大人或小孩都很适合!

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▼沙嗲金钱肚,这道也是大口非常喜爱的点心之一,不仅口感好,鹹甜又入味,让人一口接一口停不下来!

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▼吃起来软Q香嫩,咀嚼起来不太费力,跟想像中的金钱肚有非常大的落差;加上鹹甜带点沙茶口感的调味,让大口都开胃啦!

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▼鼓汁凤爪,也是非常经典的点心之一,喜爱的朋友必点!

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▼吃起来不仅丰厚饱满,口感软Q又带点微微嚼感,不会过硬过韧,入味又好吃!

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▼香煎腊味萝蔔糕,也是非常经典的点心之一,喜爱吃辣的朋友可以请服务人员拿一些豆瓣酱搭配享用!

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▼喜爱偏甜口味的朋友也可以像大口一样搭配招牌甜酱油,更显甜美好吃!

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▼腊味萝蔔糕煎至外表金黄酥脆,里头仍保有萝蔔丝的清甜口感,加上鹹香的腊肉香气更显美味!

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▼重口味的朋友可以搭配带点微辣的豆瓣酱,更为提香美味!

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▼大口还特别外带一份煲仔饭回家给口咩享用,他们家的煲仔饭外带也相当方便,不仅採用锡箔盒煲煮,直接享用或是加热都非常适合!重点是底层已经有一层锅巴,吃起来口味跟内用并没有差太多,甚至还能吃到更多锅巴的口感,且价位通通只要100元,算是CP值满高的!

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▼只要将外头的铝箔盒摊平即可打开盖子,食用起来相当便利!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

▼里头的用料与内用一模一样,且吃起来锅巴的口感更加明显,口味也非常棒,就算带回家享用也不会走味,且外带价格更优惠,喜爱的朋友别错过啦!

【台中一中美食】港点香港煲仔饭‧智慧煲仔机煲出道地煲仔饭!香

「港点香港煲仔饭」不仅环境明亮舒适,餐点选择多元,不管是煲仔饭、生滚粥、肠粉、烧卖、港点等都有不错的表现;份量实在,价格也在100元上下,算是CP值满高的餐厅!重点是免出国就能吃到香港师傅製作的道地港点美味,真是太速西、太美味啦!此外煲仔饭也可以外带,价格通通均一价100元,口味、口感跟内用差不多,搭配招牌甜酱油更是甘醇不死鹹,一整个涮嘴啊!喜爱港点、煲仔饭、生滚粥的朋友不妨可以来品尝看看,或许也会一吃就爱上!

【店家资讯】
港点香港煲仔饭
地址:台中市北区三民路三段142-1号(中友百货斜对面)
电话:04-22290611
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